Cocktails
Cocktails Signatures - 14
ADOUNA
Long drink rafraîchissant, délicatement parfumé à la fleur d’hibiscus, notes pétillantes de gingembre
Vodka Ketel One, cordial concombre-hibiscus, jus de citron clarifié, ginger beer
PLANTAIN-CILLINE
Cocktail “sour”. Le caractère fumé du whisky tourbé rencontre la douceur caramélisée de la banane plantain. Le blanc d’oeuf permet d’assouplir les tanins que le spiritueux extrait lors de son vieillissement
Scotch Whisky tourbé et Whiskey Bourbon infusé à la banane plantain, jus de gingembre, jus de citron clarifié, sirop d’agave
POPENGUINE
Cocktail frais et parfumé, mêlant douceur fruitée et notes acidulées, à l’image de la région de Popenguine, généreuse, verdoyante et chaleureuse
Liqueur de St Germain, Gin, sirop de vanille, concombre, menthe, jus d’ananas
YIRI
Suave et rafraîchissant, s’envolant sur des notes exotiques ensoleillées
Rhum Bacardi Carta Oro & Blanca, sirop de vanille, purée de passion, purée de kalamansi, jus d’ananas, jus de citron clarifié, menthe fraîche
MANGO WASABI
Une rencontre inattendue entre les tropiques et l’Extrême-Orient
Rhum Bacardi Carta Oro & Blanca, cordial mangue-wasabi, liqueur de yuzu, jus de citron clarifié
SAKURA
La formule présentée associe effervescence et notes délicates de fleurs blanches et de fruits frais à chair rose
Saké Junmai , cordial litchi-framboise, jus de citron clarifié, London Essence pêche & jasmin
LAGOS MULE
Un cocktail frais et relevé, inspiré de l’énergie vibrante de Lagos
Hennessy, Ginger Ale, citron vert
Mocktails Signatures - 12
CASAMANCE
Rafraîchissant, parfumé, floral
Cordial concombre-hibiscus, jus de citron clarifié, ginger beer
BAÏA
Exotique, ensoleillé, tropical
Sirop de vanille, purée de passion, purée de kalamansi, jus d’ananas, jus de citron clarifié, menthe fraîche
FIZZY LITCHI
Frais, vif, acidulé
Cordial litchi-framboise, jus de citron clarifié, London Essence pêche & jasmin
JAVA COLADA
Onctueux, notes exotiques, gourmand
Purée de noix de coco, jus d’ananas, jus de citron clarifié, sirop de pandan
ADOUNA’CE TEA
Le thé glacé à la pêche de la maison Adouna
Purée de pêche, jus de citron clarifié, menthe, thé noir
SPRITZ sans alcool
Pétillant, fruité, léger
Spritz Villa Amera, pétillant, romarin, orange sanguine
Réservations
Nous vous accueillons du mardi au samedi, en continu de 12h à 23h30, et le dimanche pour le brunch de 11h à 16h.
Pour toute demande de réservation au-delà de 8 personnes, merci de nous contacter par téléphone ou écrivez-nous à contact@adounarestaurant.com
